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小龙虾孕妇能吃吗?

时间:07-23 来源:常识知识 访问次数:141

小龙虾和龙虾是不一样的,小龙虾可能存在受污染的情况,很多人喜欢吃小龙虾,但是对于孕妇来说,小龙虾是不能吃的。为了胎儿发育,以防万一,孕期的女性最好还是不要吃小龙虾。

1、小龙虾分布水域可能遭到污染,龙虾身体会带有各种外源性毒性物质,在烹调龙虾若不能去除这些毒物,会对健康带来威胁。养殖的龙虾水源有保证,但市场销售的很可能混有非养殖龙虾。

2、重金属生物富集作用,小龙虾会摄食腐败食物,如动物尸体,当水体有重金属污染或它所吃的腐败物已经富集重金属,故小龙虾可能带有重金属;但由于小龙虾属于基本初级消费者,所以不具有很强的富集效应。

3、小龙虾本身可能就是毒性物质,它的某些自身成分,尤其是蛋白质,在烹饪火候不够时或盘碟盛过生小龙虾,这些活性蛋白被食用后给人体带来伤害,比如过敏,食物中毒等。

4.准妈妈最好不要吃小龙虾,小龙虾的生活环境,有的养殖的还好一些,有的就是在路边的水沟的淤泥里挖来卖的,很不卫生,容易有寄生虫。另对虾蟹敏感的准妈妈不宜吃。小龙虾含有细菌和病菌与寄生虫比较多,加工不彻底会对孕妇及胎儿造成危害。因此孕妇最好不要吃小龙虾而改吃其他的海鲜。

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