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车轮面包的做法

时间:02-04 来源:常识知识 访问次数:67

下面给大家介绍车轮面包的做法,大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手,才能学会做菜。

1.把所有材料返给面包机内搅拌

2.分钟后加入黄油

3.面团出膜

4.加入美国核桃仁

5.搅拌完成后在28℃的温度下发酵90min

6.先在车轮烤模上涂抹少许油,擀成片状

7.然后卷起来,放入车轮烤模中,最后醒发80min,温度30℃,相对湿度75%。建议烤箱加水加热后放入模子发酵

8.烤箱上下火190℃,烘烤30—40min.烤好后整个面包放凉切片食用

今天的介绍车轮面包,很高兴和您们分享,大家不妨也来试试吧,一定会让你有所收获的哦。

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