您现在的位置 : 首页 > 常识知识

茄汁肉片的做法

时间:12-07 来源:常识知识 访问次数:55

对于中老年人来说,人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里,要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始,比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到,下面就让小编来介绍一下如何来做茄汁肉片这道菜。

1.12外脊肉切片。

2.21用刀在上面斜切几刀,不要切断。

3.1加料酒抓匀腌制二十分钟或更长时间。

4.2加入烤肉酱。

5.腌好的肉加入适量干淀粉抓匀。

6.入七成热的油锅中炸一下。

7.至肉色发白捞出。

8.将油烧开,肉入锅复炸一次至肉色表面发黄捞出沥油。

9.将油倒出,留少许底油,入蒜片炒香。

10.加入番茄酱、糖、水烧开。

11.加入适理水淀粉勾汁。

12.将汤汁浇在炸好的肉片即可。

看完小编对茄汁肉片的详细解析,相信你也了解得差不多了。不过你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。每个人对菜谱的理解能力不一样,所以做出来的菜口味也自然不同。

标签 : 常识知识