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番薯糖水怎么做?

时间:08-02 来源:常识知识 访问次数:62

番薯又名地瓜白薯红薯,是一种淀粉含量很高的食物,番薯内含有大量的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,有利于消化,番薯,对于心脏有好处、对糖尿病、癌症,等等都有功效,许多人认为番薯很甜,是一种高热量食物,但事实上,番薯其实是一种低热量食物,并且能有效阻止糖分变为脂肪,对于一些想要减肥的朋友来说,番薯糖水,就是一个很好的选择,下面是其两种做法。

 做法一:

 步骤 1

去皮洗净,用清水浸泡几次,去除淀粉

步骤 2

生姜片,黄片糖,红心番薯

步骤 3

放生姜,有“画龙点睛”之妙,可中和糖水的凉性,更带出糖水的鲜香

步骤 4

材料放入汤锅内

步骤 5

加够足够的水,先大火煲开,转小火煲至番薯熟透

步骤 6

趁热喝,甜中带辣

 做法二:

 步骤 1

番薯切成滚刀块状

步骤 2

生姜去皮,切小块

步骤 3

糯米粉加入50ml温水和成面团

步骤 4

面团等分成几个小剂子

步骤 5

把番薯、生姜放入锅内凉水中,大火煲滚

步骤 6

煲滚后转小火煲15-20分钟,至番薯熟软,放入糯米丸

步骤 7

糯米丸浮起后,加入黄片糖

步骤 8

黄片糖溶化后即可食用

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